Simone Tober ist Rechtsanwältin und Director bei LeitnerLaw Rechtsanwälte (Edthaler Leitner-Bommer Schmieder & Partner Rechtsanwälte GmbH) in Wien. Sie studierte an der JKU in Linz. Der Schwerpunkt ihrer nunmehrigen Tätigkeit liegt seit Beginn ihrer beruflichen Laufbahn im Wirtschafts- Finanz- und Umweltstrafrecht, wobei sie in den letzten Jahren in viele bekannte Großverfahren involviert war und sowohl natürliche Personen als auch Verbände erfolgreich verteidigt hat. Zu ihren Referenzen zählen zudem das Datenschutz- und IT-Recht sowie die Compliance-Beratung und das allgemeine Zivilrecht samt Prozessführung. In diesem Zusammenhang hat sie sich zuletzt intensiv mit Fragen zur Künstlichen Intelligenz (AI-Act), zur Cybersicherheit (NIS2-Richtlinie, Cyber Resilience Act) sowie zur Informationsfreiheit (IFG) beschäftigt.
Im Jahr 2022 absolvierte sie an der Akademie der Steuerberater:innen und Wirtschaftsprüfer:innen mit Auszeichnung den Lehrgang Finanzstrafrecht und ist seither zertifizierte Finanzstrafrechtsexpertin. Zudem hat sie im November 2024 den Lehrgang zum Compliance Officer erfolgreich abgeschlossen.