Florian Gschösser studierte von 2001 bis 2008 an der LFUI Bauingenieurwesen und war parallel zum Studium in der Planung und Abwicklung von Infrastrukturprojekten (Straßen- und Eisenbahnbau) tätig. Nach dem Grundstudium verschlug es ihn an die ETH Zürich, wo er am Institut für Bau- und Infrastrukturmanagement zum Thema "Nachhaltigkeit von Ingenieur- und Infrastrukturbauwerke" forschte und Ende 2011 dissertierte. Seit dem Jahr 2013 ist er am Arbeitsbereich Baubetrieb, Bauwirtschaft und Baumanagement tätig, wo er dann auch seine Habilitationsschrift mit dem Titel "Baubetriebliche und bauwirtschaftliche Optimierungspotentiale unter Aspekten der Nachhaltigkeit" verfasste. Seit Oktober 2020 ist er Assoz. Prof. am AB Baubetrieb, Bauwirtschaft und Baumanagement.